福建心连心食品有限公司成立于2007年，坐落在国家AAAA级风景名胜区冠豸山，厂址位于连城县莲峰镇朱坊路9号心连心食品科技园，占地面积29970平方米，其中职工宿舍占地1688㎡。企业注册资本1020万元。公司自成立以来主要从事红薯片、紫薯片、红薯条、紫薯条、红薯仔、红薯棒、紫薯仔、紫薯棒、香酥片、香酥条等地瓜干系列产品的开发及生产销售，以及全系列的蜜饯食品的生产加工及销售。
多年来公司一直致力于产品的开发，成立了的地瓜研究所，组建了农产品合作社，完善了原材料的基地建设。目前我公司的主要产品种类包括紫心地瓜加工的地瓜干系列蜜饯食品和红心地瓜加工的红心地瓜干系列蜜饯食品。公司现有职工353人，管理人员39人。年销售额8000余万元，现公司拥有蜜饯及果脯生产设备5条，年产地瓜成品约2300吨，香脆薯片生产线2条，年产地瓜薯片成品约2300吨，企业经营收益状况成逐年递增。企业的产品销售网络覆盖各个省市和地区。